3月13日一早，万宁信安食品科技有限公司的生产线上一片忙碌，工人们便开始赶制着当天要配送到学校的餐食。“今天生产早餐3000份、午餐3800份、晚餐200份，送往万宁和琼海的14所学校。”该公司副总经理李志军告诉记者。

这个忙碌的中央厨房项目，位于万宁市和乐镇的阳光金鹿产业基地。占地30亩、建筑面积2.3万平方米的基地，如今已聚集了15家入驻企业，其中11家为食品加工企业，让“万宁味道”从家庭作坊走上了标准化生产线。

信安食品是和乐镇2024年引进投产的中央厨房项目，从落地到投产仅用时一年。信安食品不仅为学生提供营养餐，还承接基地内其他企业的工作餐供应，成为园区内产业链协同的一个缩影。万宁市阳光金鹿产业园发展有限公司总经理助理李波告诉记者:“我们产业聚集的优势，就是基地内企业的协同、配套以及供应链共享。”

他举例说，基地内的海南金鹿水产品公司加工的海产品，直供万州记餐饮门店;专门生产糟粕醋的永芳食品公司，同样为万州记在海口、文昌的餐厅供货，这些门店既卖后安粉，也做糟粕醋火锅。不仅如此，基地内的欧瑞斯食品公司生产的西式肉制品，成为信安食品的原材料供应商;琼之味公司生产的粽子、月饼，除了对外销售，园区内其他企业也是重要客户。

李波介绍，该产业基地目前已投产企业达9家，另有多个项目正在装修或设备调试。2025年，已投产企业实现年产值1.12亿元，吸纳就业183人，创造税收192.25万元。其中，信安食品以2800万元产值、70人就业领跑;金鹿水产品公司紧随其后，产值2600万元，带动30人就业;欧瑞思食品公司产值2100万元，吸纳53名员工。

基地的落户，也带动了本地渔业和就业。李波介绍，海产品加工所用的珍珠斑、东星斑，主要来自山根、和乐等地的养殖户，收购范围覆盖万宁及周边市县，“对本地发展是有带动的”。目前，基地已提供200至300个就业岗位。

在和乐镇政府相关负责人看来，这个产业园的意义远不止于此。“从经济方面看，第一是就业，第二是产业聚集效应。”该负责人告诉记者，产业基地为解决和乐群众就业提供了极大帮助，让群众可以在家门口就业，兼顾生活与生计;从产业方面看，产业园可以整合物流、包装、特色产品，实现品牌化规模化。例如基地内的三情香、琼之味等粽子品牌正在形成影响力，提升农产品附加值。

值得一提的是，这个基地的落地，源于一份家乡情怀。“基地的负责人是和乐人，为了带动地区发展，解决本地就业，回到家乡建设了这个基地。”李波说，目前该基地已租出80%，二期的建设也正规划中。

来源:海南日报客户端

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